В самом центре Уфы, а именно - на улице Ленина, напротив знаменитого фонтана, где танцуют бронзовые башкирские красавицы, располагается ресторан Русские Сезоны, который уже завоевал сердца жителей Уфы.
Русские Сезоны - это авторское переосмысление традиционной русской кухни, построенной вокруг понятных и любимых всеми блюд, но в новой современной форме и на новом уровне: оливье с крабом и красной икрой, тар-тар из свежего тунца с муссом из угря, авторский дымный гусь с фруктами и многое другое.
Кроме того, непременно стоит попробовать стерлядь с икорным соусом, пасту птитим с угрем и белыми грибами. С сезонами тоже все понятно: это использование по полной свежих ягод, фруктов, овощей и грибов - летом, и заготовок, солений, квашений и прочих припасов - зимой. Ну а во-вторых: это сезонные гастроли известных и знаменитых поваров из столицы и зарубежья.
Кому-то название проекта напомнит знаменитого Дягилева с его Русскими Сезонами в Париже, что тоже правильно. Ресторан получился дорогим, статусным.
На карте
Фото
К сожалению, фотографий нет.
